男のKitchen

今日の　おかず　のひとつ・・・。

大根の葉っぱの炒め物。



母ちゃんが

「たくさん作ってしまって絶対余るから　父ちゃん　これで何か作って」　やと・・・・。

へっ！　

まあ、任せとき！

で、問題は　何を作るかや

また、おやき風にしようかと考えてるんやけど・・・。

この大根の葉っぱ　ごま油と少しの醤油で炒めて

すり胡麻掛けただけのシンプル味付け・・・。

味薄い。。。

なので、今　どの様に味を変えようか

「緊急一人味付け会議」　開催中＾＾；

でも、今日は　疲れてるんで　頭　回らへん・・・・。

いつもやけど・・・・

洋風の味付けに変えたろか？　辛い味付けにしよか？

どうしよっかなぁ～＾＾

また、出来たらUPしますね！



バイビー  

近々　誕生日の父ちゃんは

娘達から手作りケーキをプレゼントしてもらいました！！！



オー　マイ　ガッ！！！！！

父ちゃん　うれぴー！！！！

早速、　ばりばりっ！　ごりごりっ！

食べました＾＾

美味しかったですっ！！

娘達よ　ありがとう。



ばいばい  

今日は　義妹夫婦が遊びに来ました

で、父ちゃんの　手作りおもてなし料理

題して　

「これでもか！！　餃子　肉まん　どんどん食べて！！」

の　フルコースを食べてもらいました。

2人とも　「美味しい！！　美味しい～！！」

と言ってくれたので　とても嬉しかったのです＾＾　ありがとう！




しかし、父ちゃんとしては　反省点が・・・・・。

メインの焼餃子の皮が　硬かった・・・・

そして、中身も、いつもはキャベツまたは白菜を　包丁で細かく刻むんだけど

今日は　フードプロセッサーで　やってしまったせいか

野菜の歯ごたえが感じられませんでした・・・・。

おそらく　細かくしすぎてしまったのでしょう・・・・。

そこら辺を　気をつけたつもりなのですが

機械は楽だけど　微妙な調節が難しいと感じました。

慣れてないでかな？

とにかく　これからは面倒くさいけど　包丁できざむことにしました！



他のメニューは　

芝ちゃん海老餃子・・・・・・・・・・・・・・GOOD

芝ちゃんタンタン麺・・・・・・・・・・・・・GOOD

芝ちゃん包子（肉まん）・・・・・・・・・・GOOD

芝ちゃんスープ・・・・・・・・・・・・・・・・GOOD

母ちゃんサラダ・ケーキ・・・・・・・・・GOOD




なかなか　美味しい　フルコースが出来ました。


そして今日は　義妹夫婦が父ちゃんに　サプライズプレゼント用意してくれたのです！！！

中華鍋と妹手作りのエプロン！！！



エプロンは表と裏にポケットが付いているんですよ！！　オシャレでしょ？

で、中華鍋　前から欲しくて欲しくてたまらなかったんです！！

でも、誰かさんから　ストップが掛かってて　買えずじまい・・・。

でも、今日　もらってしまいました～っ！！

・・・・・・・姉妹喧嘩はしないでおくれやっしー＾＾

父ちゃんにとって　ホントに嬉しいプレゼントを　ありがとう！！

大切に使うでな！！


次回　　新たなフルコースで　おもてなししましょう！！




またね！！

バイビー　  

今日は　父ちゃんちに　義妹夫婦とそのお子が　遊びに来るのです。

前から　芝ちゃん餃子　を食べたいと言っていて

本日　実現するわけでこざいます。

料理担当は　もちろん　父ちゃんですが・・・

ふふふふ・・・・・・

今回もまた　たっくさんの料理を作らさせていただきますよっ。。。




それでは　本日のおもてなしメニュー


かぼちゃサラダ

芝ちゃん焼餃子

芝ちゃん水餃子

芝ちゃん海老餃子

芝ちゃんスープ

芝ちゃんタンタン麺

芝ちゃん包子（豚まん）

食後の　コーヒー　えぁんどぅ（＆）　母ちゃんケーキ

これを　食べてもらいます！！





「もう　あかん！！　お腹が爆発するぅ～！！」

というまで　食べていただきまっす＾＾

それが父ちゃんの　ポリシー　だす＾＾


ふふふ・・・・・・

覚悟しときっ！！

ｐｓ　また　後ほど　UPしますね＾＾


バイビー  

今日は　近所のサロン　sucreで　イベントがあったらしい。

で、そのイベントの昼食時に　オーナーから

餃子とプリンを　作ってほしい　との依頼があり

朝も早くから作りましたよ。　

通称　芝ちゃん餃子　を・・・・。


本当は　昨日の晩に作ろうと思ってたんだけど

なんとなく　皮がフニャフニャ　になるかなぁ～と思い

せっかく食べてもらうんやから

その日に作るかぁ～　と考えたのです。。。

父ちゃん　素敵ぃ～　・・・・・・・・・・・・・・・

誰か助けてください・・・。


今日は仕事だったので　時間との格闘

でも、今までたくさん　皮から手作り餃子　を作ってきたから

チョチョイ　ノ　チョイチョイ　チョチョイ　ノ　チョイ

ですわ。



無事、出勤時間に間に合うことが出来たのですが

ちょっと急いで作ったこともあり　

出来が心配

仕事も　ろくすっぽ手に付かない状態でした・・・。

なぁ～んてねっ


で、帰ってきてから　母ちゃんに　

「ど　ど　どっ　どうやった？？？？」　と尋ねると　

「評判良かったよ＾＾」　と・・・・。

よかったなぁ～　父ちゃん！！

「上手に焼けたんやな！　母ちゃん？」

「そうやなぁ～」　って　なんか歯切れ悪いやんか・・・。

なんかしでかしたな？　まあええわ。

プリンも評判良かったみたいで　やれやれ　や。。。


でも、母ちゃんの話を聞いてると　

餃子より　プリンの方が　評判ええみたいやで・・・・。

おかしいぞ。。。

うぅ～ん・・・。

まあ、まだまだ修行がたらんちゅうことで

これからも頑張って　もっと美味しい餃子　を作っていきたいと思います。




そんじゃー　また　食べてや

バイビー  

昨日は　近くの鈴鹿国際大学の学園祭に行ってきました。

毎年行くんだけど　年々国際色豊かになってきたような気がします。

何がって？

模擬店　食べ物でんがな・・・・。

日本、中国、インドネシア、モンゴル、韓国などなど

日本の学生も海外の学生も　一生懸命　自国の料理を作って　売ってましたよ＾＾


で、父ちゃんは　手当たりしだい　アタック！！！


日本の焼き鳥・・・・炭焼きで美味しい　

中国の餃子・・・・・・・餃子の皮　手作で美味しい
マーラータン・・・・・・自家製ラー油　めっちゃ辛い！！さすが中国人学生！スープめちゃウマ

（写真はマーラータン）

韓国のチャチャ麺・・キムチ最高！！
　　　　　　チヂミ・・・・フワフワ　モチモチ　最高！！

モンゴルのなんとか＾＾・・・平べったい小麦粉の生地中に豚ミンチを入れて焼いてある。ウマウマ。

インドネシアのかき揚みたいなやつ・・・・　普通。。。

（写真　インドネシアの天ぷら）


食った食った！！腹はちきれるくらい食った＾＾

全部美味しかった！！

他にもいろいろ売ってたけど、もう食えヘンから　帰りました・・・。


なかなか学生もやるなぁ～！！

食べ物　ほんとに美味しかったで！！

国際色豊かで、だんだん面白くなってきたし、食べ物も面白いよ！！

今年はインドが無かったような・・・。去年は紅茶飲んだでな。

来年たのんます。

他にも　たくさんイベントしてたけど　

父ちゃんは　食うのが目的だったから知りません・・・・

なかなか　食の楽しい学園祭ですよ！！

来年も　また　いこやぁ～＾＾　

みんなも　また　行ったって＾＾


PS　中国人学生が作った餃子美味しかったけど・・・・・・・・・・・・・・・・・・

でも、父ちゃんの作った餃子　のほうが旨いでっ！！！！

中国人学生さんたちよ

頑張りたまえ・・・・・・・・・・・・・


ほんじゃー　シェイシェイ  

昨日は、義弟の結婚式に出席しました。



結婚式は　ええなぁ～

２人は最高に幸せそうやし、花嫁は綺麗やし、みんな楽しそうやし、料理は旨いし、

思う存分　酒飲めて・・・・。

これで、身内の結婚式はすべて終了。

今度は、何十年後かの子供達の結婚式やな。。

いややわぁ～！　父ちゃん泣かなあかんもん

それも２回も・・・・。（結婚できたらの話やけど・・・・）

でも、まあ幸せになってくれれば　それでええわ。


で、その我娘達は　新婦がお父さんと一緒に入場する際の

ドレスのベール持ちに任命されました。

普段、「これでも女の子か？」ちゅうくらい　おっちゃくい　娘達なのですが

そういう時には　怖気ずいてしまう　内弁慶・・・。

だから、「上手に出来たら　おじちゃんが　ええもんくれるぞ！！」と

プレゼント作戦を思いつき　家で、父ちゃんが毛布をベールに見立ててかぶり

毛布の端っこを娘達に持たせ、おごそかに歩く練習をいたしました。



結婚式当日



緊張の面持ちの娘達・・・・。

このあと、手前の次女は・・・・・・・・・逃げ出しました

さすがに姉ちゃん！！

姉ちゃんは最後まで任務を遂行しましたよ＾＾

姉ちゃんよく頑張りました。次女にはまだ早かったかな？

で、最後に　新郎新婦から　２人に　「頑張ったで賞」をプレゼント

次女は　アンパンマンのおもちゃ　ジャンプするんですよ！



長女には　

「ふとまきまっきー」　という　ホントの太巻きが作れるおもちゃ。

また、これで　父ちゃんや母ちゃんに　太巻き　つくってくださいな



とにかく幸せな家庭を築いてくださいね＾＾

結婚　おめでとう！！  

おはようござリンコ

今日は父ちゃんは　仕事が休みなのであります。

で、またもや　早起きをしまして　秋晴れの空の下

畑で　栗を　焼きました。

　

畑においてある　錆さびのボロッボロ　のガンガンの上に　栗を　クリリンと乗せ

火をおこしました。



このガンガンの中には、当然　芋も入っております。


ほれっ！　焼けたぞ！！　食べて！！



焼き芋も　出来たばい！！



栗も芋もサイコウですな！！



秋晴れの空の下、都会ではなかなか味わうことの出来ない

スローな休日を送っている　父ちゃん　でした・・・・・。


じゃ～　今から　竹切ってくるわ！！




バイバイ  

皆さん



分からんやろ～＾＾　挨拶です＾＾；



父ちゃんちの　お隣さんは　ブラジル人なんですよ。

日本語ぺらぺら、時折、ポルトガル語で会話しているのを見かけるけど

父ちゃんは　サツパリ　分からん。

あたりまえやわ、　英語も分からんのに・・・・。

で、今日はそのお隣さんから　ブラジルのコロッケをいただきました。

もちろん　手作り。。。

どんなんかみたいでしょう？

見せたらぁ～ん・・・・・・

これ



日本のコロッケみたいに　パン粉をつけて揚げてありましたが

形が　しずく　のようでしょ。

なので　勝手に　「涙のしずく」と銘々しました。

で、中身は？



鶏のささみがハーブや塩コショウ、スパイスで味付けしてあり

それを、コンソメスープみたいな物でネットリ練った小麦粉で包んで　油で揚げたようです。

ブラジル料理て肉の塊を串にさして焼いてナイフで削いだやつか、豆料理しか

思いつかんけど、こんなコロッケもあるんやなぁ～。

味？

これが、普通に美味しいよ。

衣もネットリしてて味があるし、中身もスパイシーでなかなか美味しい

ええもん　食べさせていただきました。　ありがとう

今宵は　ブラジリアン　な晩餐ですた・・・・・。

それでは　Ｔｃｈａｕ！（チャウ）　バイバイ



　　  

おはようござんす。

今朝も日の出と共に　畑へ　GO！！

爺ちゃんの代わりに父ちゃんが　耕すだけを　手伝うのです。



腰の保護の為　コルセットを巻いて・・・・・。

で、耕してる間に　秋の味覚の代表格　

薩摩芋を　焼き芋にしました。


ガンガンに、去年切ってきた竹を放り込み　カンガンに燃やしますた・・・。
その中に、薩摩芋を放り込み　そのまま放置・・・。

　
で、ころあいを見て出します。　真っ黒焦げじゃ・・・・・。　でも・・。



イェ～イ！！！

中身は　ホクホク　ネットリ　の　焼き芋ちゃん

味？

秋やな～～～。。。　秋やわ・・・・。　秋を丸かじりや！！！

美味ぴー　美味ぴー



ここで、小話を

昔、昔　あるところに　おじいさんと　おばあさんが　おりました。

おじいさんは山へ柴刈りに、おばあさんは川へ洗濯に行きました。

おばあさんが川で洗濯をしていると　大きな　芋　が流れてきました。

おばあさんがその芋を切って食べると

大きな　屁　が一発！！　ブゥー！！

おじいさんの山まで流れていきました。

その匂いを嗅いだおじいさんは　

柴を刈らずに

・・・・・・・・・・・さあ、どうしたでしょう。＾＾

小学生の時、買ってもらった小話の本の一部です・・・・・。

考えてね＾＾

芋の食べすぎ　要注意！！！

ぶ　わい　ぶ　わい

  

今年は、父ちゃん念願の　蚊帳　を購入し寝室に張り巡らせておりました。

おかげで安眠できました。

が、母ちゃんが取っ払ってしまいました。

まだまだ　蚊はいっぱいおるのに・・・・。

でも、正直なところ　出入りが面倒くさく、腰も痛く、辛かったので

まあ、ええか・・・・と　　

でも、取っ払ったとたんに　

やられましたわ・・・・。献血や・・・。

やられた箇所が、もっとも痒いとされる　足先。

痒て痒て　ムヒ塗ろうと　夜中に起きて　電気つけて　床見たら・・・・・

蟻が　物引っ張ってますやんか。

でも、なんか可笑しい。　よーく見てみると

血ぃ吸うた　蚊　ですやんか！！

めッちゃ　血ぃ吸って　腹が張り裂けそうなほど　パンパンになっとる

歩く蚊て・・・・はじめて見たわ！！

夜中に こそこそ 行進してたで！　

普通、飛んでるか、どこかにとまってるかでしょ？

ホントに　腹が赤く　まん丸で　ノソノソと・・・・

血ぃ吸いすぎで　飛べんくなったみたいですわ。

プ～ン　ぽと　プ～ン　ぽと　みたいな・・・・。

あんまり欲張りすぎたんやな～。

可愛そうに・・・。

指先で、そっと・・・・・・・あの世におくってやりました。

皆さんも　あんまり欲張っちゃ　ダメですよ・・・・。

バイビー


ちなみに、家族で一番　吸われるのは　父ちゃんです・・・・

  

♪心が忘れたあの箇所を　腰が痛さを覚えてる　長い月日の練習で　ぴりり　ぴりりと響いてた♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　明日は約2ヶ月ぶりのゴルフ

　　　　　　　うれぴーで～す！！

　　　　　　　がっ・・・・・・・・・！

　　　　　　　１００％雨が降るでしょう

　　　　　　　そいでもって　まだちょっと　腰が痛い

　　　　　　　だから・・・・・最悪のゴルフになるでしょう～～




♪　憎い　やりたい　したい　したくない　　めぐりめぐって　今は　したくない～♪

　　　　　　　　　　　　　　デデッデッ　デデデッ

♪　雨　雨　降れ　降れ　どっと　降れ　明日のキャンセル　連れて来い～♪

　　　　　　　　　　　　　　パパパ　パパパパッ

♪　雨　雨　降れ　降れ　どっと　降れ　明日も　おうちで　作りたい～　♪


　　　　　　　　　　　　（小声で）　ありがとうございました・・・・礼。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

皆さん　これ　何の曲の替え歌か　分かりますか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バイバイ

  

昨夜は　職場の歓迎会で　四日市の生桑にある

六國世紀食彩　Sinar　Bulan（シナールブラン）　に行きました。

シナールブランとはインドネシア語で　「月明かり」　というらしいですよ。

バリの彫刻や絵などが飾られていて、アジアンチックな

とても良い雰囲気の無国籍料理屋でした。

料理はコースで頼んだんですが、どれもこれも美味しい。

店の明かりは　「月明かり」と　いうだけあって　暗かったです。

なので、写真は撮りませんでした。

お店のブログにも載ってるので参考にしてください。


昨夜のメニューを憶えている限り　書いてみると

まず、生貝柱、生春巻き、サラダ、鴨肉ロースト、エビチリ、豚肉のデミグラ煮込み、パスタ、デザート

もう１品あったような・・・・・。

この名前聞くだけでは　美味しそうに思わんでしょ？

料理それぞれにきちんとした名前があるのだけれど、父ちゃん知らん・・・・。

でも、全部美味しかったです。

ポイントはドレッシングやソース。

サラダはシーマージャンのドレッシングが最高！！

貝柱は　イエローチリソースのピリ辛ソースが最高！！

気になるソースだったので、店のお姉ちゃんにすかさず質問。

丁寧に教えてくれてありがとね。

ソース１つで　アジアな雰囲気が　ぐぁぁ～～とUPしますね＾＾。

ドリンクも、ビール、カクテル、テキーラ、焼酎、日本酒、中国茶、チャイなどなど

たくさんありましたよ。

父ちゃんは　最後に　マサラチャイ　を飲みました。

インドのミルクティーで、シナモンの味がするやつ。

おいしかったどす。


女性に人気のあるお店ですね。

父ちゃんも　また今度　プライベートで使ってみたいと思いました。

津にもこんな店あるのかな？

皆さんも　一度行ってみてはどうですか。



で、今日の朝ごはん

　

めざし


ばいびー  

今日の父ちゃんちは・・・・・・

居酒屋になってしまいました。

今日の　おすすめ



鰹のたたき

鶏の肝煮

鰹のバルサミコソテー

イカの沖漬け風

写真には写ってないけど、イカ焼き

大根の超千切りと水菜のサラダ

お酒は　純米酒を　ちびた～い　冷酒でいただきました。

この中のほとんどは　以前にUPした　料理ですよ。

イカは冷凍保存しておいたものです。


で、今日は丁度　じゃこをいただいたので・・・・・・



じゃこに大根と水菜のサラダを乗せて　ポン酢を掛けた　

酒飲みオヤジが喜びそうな一品を考案。

うっめ！！



最後は　お茶漬け　で　〆てしまいました・・・・・・。

うぅ～～ん　オヤジ　丸出し。。。。。

居酒屋　芝ちゃんから　父ちゃんが　お伝えしました・・・・・。

母ちゃん！！　勘定してな！！

ごっつぉーさん！！  

今日は　父ちゃん　仕事休みなので　畑に行きました。

日の出とともに秋を感じながら・・・・・。

父ちゃんの父ちゃん（以下　爺ちゃん）が心臓の病気であんまりハードな作業は出来ず

頼まれていた　草刈と　土を耕しに行ったんです。

畑の土手は　草ぼーぼー　

草刈機など無いので　鎌で　えっちらおっちら　刈りました。

刈っていると　蚊　が　ばんばん湧いてきて　すぐさま　アース！！

でも、追いつかず　顔など　ゴテゴテ　になるくらい喰われましたわ

熊手で土を耕し・・・

朝から　汗びたびた

作業のあと　

持参した　梅干のおにぎりを　畑で食べました。



美味しかったですよ！！

おにぎりの向こうは　サツマイモ。

また、畑で焼きいもするので　そん時は　ＵＰします。



今日は　何作ろっかな～？




バイビー  

父ちゃんちではペットを飼っています。



チビミドリガメ　２匹。

子供が保育園のイベントでもらってきたんです。

もっぱら　母ちゃんが責任を持って　子供と一緒に　世話しています。

名前は　カフ　と　リンク。

何でカフとリンクて付けたかって？

「ロッキー」　ていうボクシングの映画があったでしょ？

ロッキーがあばら家で飼ってた亀が　カフとリンク　なんです。

父ちゃんは　「青春スポコンベタベタ」　ものの単純なドラマや映画が大好きなんです。

アホやから　難しい内容のものは嫌いなんです・・・・。

分かりやすく　簡単なのが　ええんです・・・・。

日本のドラマで昔　「スクールウォーズ」　がありましたよね。

山下慎司や松村優基が出演してた初期のやつ。（懐かしいなぁ～）

オープニング曲の「ヒーロー」のイントロ部分で伏見高校の選手が走ってピッチに登場するところなんか

思い出しただけで、いまだに　さぶぼろ　が出てしまうわ。　さぶぼろ　が・・・・。

そういや、今、イソップは何しとる？！　「くやしいで～すっ！！くやしぃ～っす！！」の　みつお　は？

まあ、どうでもええわ・・・。


・・・・だから、「ロッキーシリーズ」も　大好き。

なので、ここぞと言わんばかりに　「カフとリンク」　て名付けました。



名前は気に入っているんですが・・・実は　かわいそうやなぁ～　と思ってるんです。

亀なのに　金魚鉢　に入れられて・・・・。（入れたんは父ちゃんやけど・・・）

いつも　金魚鉢の側面をよじ登っては　つるるんと　滑り落ちる・・・。

つるかめ　や

大きな入れ物に代えたろかなと思うんだけど　体が大きくなってしまうし・・・。


子供が興味を示さなくなったら、ミドリガメの沢山住む　近くの川に　放流しようと思います。

カミツキガメやワニやないで　いいでしょ？　あかん？



料理とは全く関係の無い話でした。

たまには　ええでしょ＾＾。



親子亀　ですた・・。

そんじゃー　さいなら  

今、父ちゃんちでの　ひそかな　ブーム・・・それは、唐辛子ふりかけ。

父ちゃんだけやけど・・・・・。

温泉旅行のお土産で頂きました。

唐辛子といえば　カプサイシン。

発汗させて身体を冷やす効果があるのだそうです。

そういえば、暑い国の人達の多くは　唐辛子を　好んで食べてますよね！！

納得です！！

いつも、ご飯にふりかけて食べております。



結構辛い！　しーはーしーはー　して食べてます。

でも、こんなもん　激辛くむらさん　や　激辛pandaさんにしてみれば　

砂糖のようなものでしょう。


今、北京オリンピックやってますね。

今日は北島康介選手が　世界新記録で金メダルを　獲得しました！！

やったー！！おめでとうございます！！

で、今日は、ウチの家族から北島選手にむけて、祝福のメッセージを送りたいと思います。

まず、長女



恥ずかしがって、話になりません。



つぎ、次女



・・・・全く話になりません



では、最後に母ちゃん



・・・・・・・・・。





カプサイシン効果で冷えきってしまった現地から、父ちゃんがお伝えしました・・・・・。

それでは皆様・・ごきげんよう  

昨日、家族で大阪へ遊びに行ってきたその日の夜。友達から電話が・・・・。

「お前、のんびりしとる場合やないぞ！」「ええ風やぞ！！今すぐ海へ来い！！」と・・

夜の9時半に近くの海岸に投網を持って・・・・・・・・・・・行った！

そして到着。　　すぐさま、投げた！！　　

・・・・・っ！！！！　　　

投網を引っ張り上げると、無数のちびセイゴ（スズキの幼魚）にハゼ、その中にぽつぽつキスが。

もう、お祭り騒ぎですわ！！　興奮しすぎて　鼻血ぶー！　

友達と一緒に　「きゃー！　キャー！」　いうて　はしゃいでました。　　　Oｈ　寒む・・・・

ええ歳こいて・・・

そして、疲れた。

「疲れたから、もう1回だけ投げて帰るわ」と友達に告げて、投げた！

　　　　　　　　　　　ヒ・ラ・メ　と～ったど～～～っ！！！

なんと、４５cmほどの　ヒラメ　ですやん！　疲れふっとび！　また投げ続けた

居るとは聞いてたけど・・まさか入るとは。めっちゃめちゃ　うれぴー！

このお魚ちゃん達の写真と料理は、また今度紹介しますね！

とりあえず、ばいびー

  

夏だから・・暑いのは当たり前。でも・・・暑いと言わずには　いられませんよっ！！

こんな暑い日は涼しいところで　じっと　していたいものですが・・・・・・・。

昨日は嫁さんが　「今日は屋外でのイベントに行って、その後に体育館でバスケットをボールをして、

それから何処何処へいって・・・・・ねっ！連れてって！」　　　だと・・・。

「・・・・・・・・アホとちゃうか？！　　このクソ暑いのに死んでまうわ！」

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　・・・・・行きました。


で、イベントは亀山の　「月の庭」　っていうオーガニックカフェ＆レストランの　「風の市」

に行ってきました。

オーガニック野菜、お菓子、服、、雑貨屋さん、 喫茶店、などなど 　「手作り」　をテーマとした

なんとなくアジアンチックな雰囲気漂うイベントに行ってきました。

手作りの物がお値打ちに売ってました。

いろんなお店の中で父ちゃんが　珍しく感激　したお店がありました。

それは　「そめや　なないろ」　という　本藍染め　のお店です。

失礼な言い方ですが・・熊野の山奥から出てきたそうです。

ご夫婦で営んでおられるそうですが、テレビも携帯もない　自然　な生活をされてるそうです。

以前から　「藍染めの服が欲しいなー」　と思っていたので・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　ラッキーッ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　
「男ものの服はあるのですか？」・・・「すいません、忘れてきました・・。」　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ショ～ック！！


で、手ぬぐいを買いました。　




それにしても、旦那さんと奥さんの着ていた服かっこよかったな～。

特に奥さん、美人だし服が藍染めのグラデーションになっていて・・めっちゃキレイでした。

藍染めって最近は外国産のものが多くて、このご夫婦のように明治時代からの「本藍染め」

にこだわった染め職人は少なくなったとのこと

素敵なご夫婦でしたよ。

いろんなところで出店しているらしく、「また近くに来るときは連絡しますって」　いうてくれた。

父ちゃん家の住所を知らせ　さよなら　しました。
　　　　　　　　　　　　　
久しぶりに　いい　買い物ができたと思ってます！！
　　　　　　　　　　　　
この手ぬぐいをかぶって、これからも料理しよや～

ちなみに、一番上の手ぬぐいは安藤昌益（あんどう　しょうえき）という人間と自然との調和を目指した

明治時代の医者・思想家の言葉だそうです。ご夫婦がこの言葉に感銘をうけて染物にしたそうです

はいっ、それでは・・え？バスケットボールはどうしたかって？　思い出すだけで疲れるので話したくありません


これ、母ちゃんが買った手作り牛革ウエストポーチ・・・１，２００円

母ちゃんよ！来年もまたイベント連れてったってもええよ
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばぁ～い

　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　

ホント、ええ加減にしてちょうだい！！！毎日毎日ナスビばっか！！

体が　パープル　になってきて、頭が　パープリン　になってきたわ！！

茄子の揚げ浸し、はさみ揚げ、味噌炒め、麻婆茄子・焼き茄子･天ぷら･･･・・・・

♪　茄子　なす　ナス　NASU　　ココ～ナッス♪

もう、ナスはナッスィングにしてほしい。

でも、ほったる訳にもいかず・・・・・・父ちゃんは頑張って食べてます。

焼きなすが一番好きなんです。でも、生姜醤油ばっかで飽きてきた。

だから新しい焼きなすのタレを作ってたんです。

コチュジャンとマヨネ－スとごま油を混ぜて・・・・・・・タレの味しかしませんでした・・・。

酢と醤油とゴマペーストといろいろ混ぜて・・・・・・・。汗臭かったので捨てました・・・。

結局、生姜醤油が一番旨い！ということで落ち着きました。

だれか、焼き茄子の美味しい食べかた、ほかに知りませんか？

ぐっばぁーい  

父ちゃんの趣味の一つ、「投網」。釣りも好きだけど、投網は捕れるときは　わずかな時間で大漁やし、いろんな魚種が取れるので・・好き。去年、昼のビーチで、いいときでは３回投げてバケツに入りきらん位のキスやハゼ、カレイが取れた。でも、そんないいときはめったにないけどね。
アカエイていうエイも取れたよ。しっぽに毒の棘があるから怖かった～。最近、アカエイをよく見かける。浜で。こないだクラゲがおった！この時期にしては早いかな～？みなさん、海には刺されて大変なことになる魚がいるので注意しましょう！

ということで、昨日は仕事が終わってから、家に帰って、御飯食べて、出すもんだして、今シーズン初！夜のビーチにGO！！

違うよ！！魚を捕りに行ったんですよ！食材確保です！！勘違いせんといてくださいねぇ！

もう、何年も投網をしてるから、まーるく、きれいに開くよ！

で、肝心の成果・・・・・・・・最悪！！


手のひらサイズのセイゴ（スズキの子供）数匹に、ザリガニの子供みたいな海老１匹、トビツキガニ（イシガニとも言うかな？）の子供。だけ
このカニ！こんな小さいのに、はさまれたらめっちゃ！痛いで！！去年はさまれて飛び上がるくらい痛かったわ！ちょちょぎれたもん。ほんとに。

食べる気せんだから逃がしてやった。大きくなって帰っておいで！俺のもとへ・・・・絶対いややろな。

これからどんどん行くから、またアップします。大漁の時にだけ・・・・・・。

では沖縄風に
ほな、ハイサイ！　　はい、さいなら。  

昨夜は会社の後輩達を連れて、津の焼肉屋さんに行ってきました。そこは父ちゃんが若い頃、つっても今も十分若いけど・・・、よく友達同士で通ったお店なんです。タン塩とホルモンが最高のお店。タレもスッキリした味で最高！あと、カルビやサガリ、生レバー、生センマイなんかも新鮮でおいしい！後輩達には「遠慮せんとどんどん食べろ！」とか言うといて、結局一番たくさん食べたんは父ちゃんやで　いやになる「どんどんたべていいんだよっ！」
今回、ホントに久しぶり、約５年ぶりくらいにそこのお店に行ったんですが、そこの女将さんが俺のこと憶えてくれてた！　　「遠いとこから来てくれてありがとう！」　焼肉のおいしさ以上に、女将さんの言葉に感動した一夜でした。

その後、カラオケとボーリングに行きました。
カラオケも久しぶり！歌わからへん！でも、ちょっと前まで子供達と「YUI」のLaugh AwayとCHERRYを一緒に歌ってましたの。だから、父ちゃんは「男でおっさん」ですがその２曲・・・エントリーしたりました。女の子達から、「気持ちわるー！」「YUIがかわいそう！」などと批判の声も上がりましたが、でも「そんなの関係ねぇ！！」。ノリノリで歌ったったわ！！でも、これが以外以外！めっちゃ良かったらしく　女子から誉められました。皆さん、男が歌う　「YUI」　もなかなかですよ！
批判覚悟で歌ってください
ボーリングも久しぶり。父ちゃんは手も大きくて指も太いので、１番重たい１５号くらいのボールしか指が入らないんです。だから、投げたとき「シュポン！」てワインのコルクを抜いたときのような音がでるので、恥ずかしくてしょうがない。ボーリング場で「シュポン！」て音がしたら、それは父ちゃんかもしれませんので声を掛けて下さい。

えっ？スコア？・・・聞かんといて！

今日は休みだから、また何か料理つ～くろ！！

ばいばい  

この前、会社で　「このケーキ、もらったからあんたらにおすそ分けするわ」と、一緒に働くオバちゃんが寄ってきた。見た目は焼き菓子っぽい。おそらく、みんなに食べさせようとして　「細切れ」　にしたんやろなっちゅうくらい、「切り刻んで」　あった。かろうじて　「ケーキ」　とわかるくらいに・・・・。
「オバちゃんありがとう！頂くわ！」　いうて、その小さいケーキを食べた。
なんとその味！昔どこかで食べた味！物凄い懐かしい味！でも、何処で食べたかわからへんし、なんちゅう名前かもわからへん。「母親かな～？」　でも、父ちゃんの母ちゃんはケーキなんて作る人やあらへんだから違うやろうし・・・・。食べながら、ずーっと思いだしてたんやけど思い出せへん。オバちゃんに「このケーキどうしたん？買ったん？なんちゅう名前のケーキ？」てきいても、「人にもらったケーキやから、なんにもわからんわ」やって。「えーっ！わからんの～？気持ち悪るー！」て感じ。
でも、店のケーキと違うな！誰かが作ったんやわ！
なんとなく　「卵」　の味が強いような気がしたし色も黄色っぽかった。多分、卵風味やと思う。カステラとも味が違う。２０年以上前に食べたケーキやと思うから、手の込んでない自家製の簡単なケーキやと思う。それくらいしかわからない。

勝手にネーミングしたったわ！「たまごケーキ」・・・・・そのまんまやろ

全く思い出せへんけど、それらしいケーキがあれば、自分で作ってみたいと思いまーす。


ばいびー

  

夏！　猛暑！！　酷暑！！　残暑！！　言葉を聞くだけで暑苦しい！

でも父ちゃんは、なぜかこの時期　「油っこい物」　が食べたくなるとです。

しかも、食べる量が半端でない！

だから、今までの人生　「夏ばて」　なんてしたことがない。

それとこれと関係があるのか知らんけど

高カロリー・・・・大歓迎！！！

季節を通じて一番元気なのは　　　「夏」！！

素麺　か　冷麦　食べるかって？　　　　いらん！　いらん！

コテコテの物にしてちょうだい！

　　　　油の夏！！


でも、次回は、こないだ大失敗した　コーヒー葛餅のリベンジです。

　　　　　　　　　　　ビャイビャイ

ＰＳ　この前、ミエワンのブロガーさんたちに美味しい鯛焼きのお店を教えてもらいました。スイーツ系では餡子好きな父ちゃんとしては是非とも行ってみたいと思い、昨日、行ってまいりました。
で、味は・・・・・めっちゃめちゃ！おいしかったですわ！！出来たての皮パリパリ！餡子が頭からしっぽまでパンパン！こんな美味しい鯛焼き久しぶりに食べました！本当にうれしかったですよ！
教えてくれて本当に　ありがとう！　テンキュー！！