男のKitchen

盆休みも　へったくりもない父ちゃんは、今日も明日も　仕事です。

まあ、毎日充実した日々を送れてますので　いいんですけど・・・・。

本音は・・・・・・・・・羨ましかと～！！！




この前の休日にカレーをこしらえたので、ついでにカレーパンも作りました。




バターロールを作る要領でパンを生地を作り、

一回発酵させてから、適当な大きさに切り分けて再発酵させました。



中身は、挽肉に、作ったカレーを入れて水分をとばすように炒めました。

生地にカレーをつめて、パン粉つけて油で揚げました。

上手に出来たもの、ちょっと揚げすぎのもの、中身が出てきたもの・・・・。

素人なんやから　かんべんしてちょ！！



で、味は？

父ちゃんは　今まで美味しいものは美味しい、不味いものは不味い、普通は普通と

正直に伝えてきました。

今回も正直に伝えます。

めっちゃ美味ま！！これ、今まで食べたカレーパンの中で一番かも！ホントに！！ビックリ！！

父ちゃんは　このカレーパンの美味さにビックリするために　この世に生まれてきたんやわ！！きっと！！

訳分からん・・・。

母ちゃんも子供も　必死で　食べてたわ！！

１２個くらい出来たけど、一気に全部なくなりました。

パンも美味かったし、中身も物凄く美味かったぞ！！ナイスコンビネーション！！

父ちゃんは　このパンと中身をめぐり逢わせるために　この世に生まれてきたんやわ！！きっと！！

アホっちゃう？

でも、揚げたては何でも美味しいでな・・・・・・。



この前、ネットで小麦粉料理を検索していたら、「ウー・ウェンさんの北京小麦粉料理」なるものにヒット！

迷わず・・・・買いました！

何度も言うようで申し訳ありませんが・・・。父ちゃんは小麦粉コネコネ料理が大好きなんです。

で、先日届き読んでいたんですが・・・。面白りょい！分かりやすい、沢山レシピある。

今、父ちゃんの目は・・・小麦粉です。

追々、この本の料理を紹介していきたいと思います。著作権があるのでレシピはお伝えできませんが・・・・。

それでは皆様、よい盆休みを　お過ごしくださいませ。

ばーーーーーーーーぁい