男のKitchen

朝も早よから　また、作ってしまいました。・・・・・・・・・・・・・ケーキ。

たまに、作りながら自分自身に思うことがあるんです。

「何やっとんのや・・・・・・・俺。。。」と。

そう思いながら、楽しく作るのです。


で、いつものホットケーキミックスでできるケーキのレシピ本を見ていたら

クラフティーというケーキが載っていました。フランスの田舎のお菓子らしい。

ヨーグルトが入り、見た目しっとりしてそうで美味しそうだったので・・・・

作りましたよ。


材料　　ホットケーキミックス・・・・・・２００ｇ　　　　　
　　　　　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
　　　　　生クリーム・・・・・・・・・・・・・・30cc
　　　　　牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc
　　　　　プレーンヨーグルト・・・・・・・50cc
　　　　　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１杯半
　　　　　ブランディー・・・・・・・・・・・・少々

　　　　　梨コンポート・・・・・・・・・・・・梨１個分

この本には　洋梨　て書いてあったんですが　そんなもん　ウチには無いので

父ちゃんのオリジナリティーを出すべく、普段全く飲まない置きざらしのブランディーで

普通の梨を　コンポートしました。

　　
スライスした梨にここぞとばかり惜しげなくブランディーを入れました　


混ぜた生地の上に　キレイに　コンポートを乗せます。　笑顔になってるのがわかりますか？

２００℃のオーブンで　２０分くらい焼いて



出来上がり

で、お味は？

みんな食べたこと無いお菓子だから　頷きながら無言で食べてました。

父ちゃんは、コンポートが美味しかったです・・・・。

美味しいのかどうなのかさえもわからない　微妙な出来でした。


今日は仕事休みなので　これからゴルフの打ちっぱなしに行って

帰ってきてから　また　コネコネ　しようと思います。

母ちゃんからの　宿題の　「包子　パオズ」　を作ります。

では、またね～